Kaiserschmarren (crêpe dell’imperatore)

Dessert

Ingredienti:

  • 100 g o 5 cucchiai colmi di farina
  • 1 tazza di latte
  • 3 uova
  • 1 presa di sale

Mescolare bene farina e latte, unendo poi uova e sale. Mescolare rapidamente. Versare un cucchiaio d'olio o un po' di burro in una padella calda, quindi versare l'impasto e l'uvetta, se gradita, facendo dorare. Con 2 forchette dividere in pezzetti, spolverare con zucchero a velo e servire con composta di mele o mirtilli rossi.

Buon appetito!

da 616,- €

per persona

Settimana della selvaggina

10.10. dal 17.10.20 | 7 notti

  • 616,- € nella camera comfort, 672,- € nella suite panoramica
  • incl. mezza pensione e benessere
  • Un'osservazione della selvaggina con un cacciatore e una merenda durante l'escursione
  • Un pomeriggio con strudel di mele e caffè
  • 20,- € buono benessere per persona
  • Treno e autobus gratuiti in tutto l'Alto Adige
  • Un salame di cervo e una bottiglia di vino a camera in regalo
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